Ontem preparei um pão-de-ló. Achei que a receita ficaria deliciosa, queria experimentar colocar um pouco de água de flor de laranjeira misturada com amêndoas na massa. Mas ficou sem gosto e ainda por cima usei uma forma de alumínio grosso e que não gruda. É um material interessante, mas a sua espessura tem um problema ? o bolo precisa ser retirado o mais rápido possível da forma, do contrário o calor desidrata a massa que fica muito seca. E quem gosta de bolo seco?

Para salvar a sobremesa lancei mão de um truque inglês da melhor qualidade. Preparei uma sobremesa chamada de Trifle, o nome em inglês quer dizer trivial. Em português chamaríamos de uma coisinha simples, mas é uma delícia composta de camadas arrumadas em uma taça. Veja na receita a seguir como preparar um Trifle.