Uma das maiores dificuldades na cozinha é conseguir manter certo charme na apresentação da comida todos os dias da semana. Isso é impossível. O que dá para fazer e costuma dar muito bom resultado é escolher apenas um dos pratos para ser mais caprichado. O que não quer dizer mais trabalhoso. A receita de bolinhas de batatas a seguir é um bom exemplo. Cozinhe as batatas na véspera ou pela manhã, à noite doure-as em um pouquinho de óleo, e na hora de servir distribua em tigelinhas individuais forradas com papel absorvente. A mesa fica mais arrumada e você ainda teve menos trabalho. O refogadinho de caqui fica pronto em minutos e pode ser preparado com outras frutas.