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19/05/2012 Tapioca enrolada com marmelada

Existem muitas maneiras de se servir a tapioca além do jeito tradicional com queijo de coalho ralado e com manteiga de garrafa, podem também ser recheadas como um sanduíche com peito de frango e queijo prato ralado. Gosto também de enrolar a tapioca em vez de dobrá-la ao meio. Na foto, primeiro preparei a tapioca […]

29/04/2012 Verão, outono, inverno, primavera e Pina Bausch

Primavera, verão, outono, inverno. Poucas vezes teremos as estações representadas tão bem como na abertura do filme em homenagem à coreografa alemã Pina Bausch: Pina, dancem, senão estamos perdidos, ali o cineasta alemão Wim Wenders filmou uma parte de um espetáculo sobre as quatro estações e, de maneira especial, colocou os bailarinos em uma marcha […]

27/04/2012 O segredo do amendoim doce

Ao caminhar pelas ruas do Rio de Janeiro, é comum encontrar alguns vendedores ambulantes com seus carrinhos de alumínio prateado normalmente próximo às saídas de cinema, escolas ou shoppings centers ou praças. Na maioria das vezes vendem pipocas ou amendoins cobertos de açúcar cristalizado, endurecido e de cor fosca. O doce é uma interpretação das […]

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