www.cozinhadamarcia.com.br

Coco fresco polvilhado sobre mangas, bananas ou kiwis completam o sabor das frutas de um modo extraordinário, e pode e deve ser utilizado mais vezes na cozinha. O coco suaviza o excesso de açúcar das frutas e ao mesmo tempo valoriza o seu sabor. A mesma receita pode ser preparada com goiabas, kiwis, bananas, laranajas ou tangerinas e, para quem realmente insiste em sobremesas mais doces recomendo polvilhar um pouco de açúcar mascavo por cima, o sabor da rapadura vai valorizar a mistura do coco com a fruta

Mais um pouco sobre a manga com coco

INGREDIENTES

Meia manga por pessoa
1 colher de sopa de coco ralado – fresco para um sabor melhor e textura mais macia


MODO DE PREPARO

Corte a fatia de manga em cubos e polvilhe com o coco na hora de servir.