www.cozonhadamarcia.com.br

Aprenda a fazer um molho de salada gostoso e diferente, os sabores você escolhe. Ninguém vai ter um igual!

INGREDIENTES

Para meia xícara
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de água gelada
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de vinagre – leia mais no Truques ao final da receita
1 colher de sopa de salsa e cebolinha picadas


MODO DE PREPARO

Misture a mostarda com o azeite, acrescente a água, o sal e, por último, a salsa e a cebolinha picadas no fundo de uma saladeira, em seguida coloque todos os ingredientes para uma salada por cima e só misture na mesa assim alfaces e tomates não murcham, de quebra acrescente algumas azeitonas, fatias de manga ou pera.

Acrescente uma colher de sopa de Molho verde ao vinagrete para variar o sabor.


Olha o truque

Vinagre na salada
Experimente usar tipos de vinagre diferentes para dar um sabor diferente para os molhos de salada que prepara em casa – vinagres de vinho branco ou tinto, envelhecidos em barril de carvalho, vinagre de framboesa, de cidra e o vinagre balsâmico de sabor levemente agridoce.