Um outro jeito de preparar abóbora, crua e com um gostinho de gengibre e alecrim! A receita tem sabor delicado e bem geladinha é um bom prato para o verão tanto no jantar quanto para o lanche da tarde (isso mesmo).
INGREDIENTES
Para 4 porções1 / 4 de abóbora japonesa
1 / 4 de colher de chá de sal
1 colher de chá de raiz de gengibre fresco ralada
1 colher de chá de folhinhas de alecrim fresco
1 / 2 limão siciliano
MODO DE PREPARO
A salada é preparada com a abóbora crua.Descasque o pedaço de abóbora e rale na parte grossa, tempere com o sal e as folhas de alecrim. Descasque a raiz de gengibre e rale-a sobre uma xícara ou pratinho para guardar o suco. Junte na salada. Na hora de servir esprema o suco do limão por cima.
Veja aqui o
Fichário de Receitas da Cozinha da Marcia.
Quer uma geladeira portátil? Clique
Veja aqui o
Fichário de Receitas da Cozinha da Marcia.
Quer uma geladeira portátil? Clique
Bolo de amêndoas do livro Il piccolo talismano della felicitá
Purê de cará bem macio
Morangos cozidos sem espuma
COOKING VEGETABLES THE ITALIAN WAY
INDONESION REGIONAL COOKING
ASIAN COOKING
FOOD HYGIENE FOR FOOD HANDLERS
FANNIE FLAGG'S ORIGINAL WHISTLE STOP CAFE COOKBOOK
BOOK OF WORK AND STIR-FRY DISHES, THE
COOKS JOURNAL, THE
ONIONS ONIONS ONIONS
COUNTRY WISDOM
CUISINE OF HUBERT KELLERS
ADVANCED PRACTICAL COOKERY
LITTLE FLORIDA COOKBOOK, A
MUSHROOMS
FISH
CREAMS, CONFECTIONS, AND FINISHED DESSERTS
PICNICS
REAL CHILI COOKBOOK
CUISINE-ECLAIR, LA
NATIVE AMERICAN COOKING
FLAVORS OF BON APPETIT, THE, V.3
LIVRO DE LANCHES II, O
PROVENCAL TABLE, THE
TASTE OF TUSCANY, A
FIELD GUIDE TO HOT SAUCES, A
FRIDGE FUN ONION
FROM OUR KITCHENS
COOKING FOR FIFTY
BREAKFAST BAKES
GREAT COOKS AND THEIR RECIPES
FRIDGE FUN EGG
Bolo de amêndoas do livro Il piccolo talismano della felicitá
Purê de cará bem macio