O segredo da salada está no molho, a proporção é que dá o sabor, duas colheres de sopa de vinagre balsâmico para uma colher de sopa de azeite, temperados com flor de sal.

INGREDIENTES

Para 4 pessoas
2 alfaces lisas
1 alface pequena roxa
1 alface mimosa pequena
e brotos de salada que encontrar na prateleira do supermercado
1 abobrinha bem pequena para poder cortá-la em fatias finas e macias
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de azeite


MODO DE PREPARO

Lavar bem as folhas e a abobrinha, escorrer bem. Colocar as folhas de alface em uma saladeira com os brotos de salada e com a abobrinha cortadinha. Molhe com o vinagre, o azeite e tempere com um pouco de sal. Misture levemente e sirva.


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