Pronto em minutos, o caqui caramelado com açúcar pode ser acompanhado de sorvete, creme chantili ou coalhada. Experimente com outras frutas como bananas e peras
Rendimento: Porções individuais
1 caqui chocolate ou outro tipo de consistência bem firme
2 colheres de chá de manteiga
2 colheres de chá de açúcar
Lave o caqui, corte em fatias grossas e corte novamente em quatro ou seis partes, depende do tamanho da fruta.
Aqueça a manteiga com o açúcar em um frigideira pequena, na hora que ferver e começar a escurecer, acrescente os pedaços de caqui e mexa. Aguarde um minuto e sirva. Não estranhe: a manteiga na hora que aquece produz uma espuma branca que logo desaparece. Sirva com sorvete, creme chantili, coalhada ou iogurte e se preferir com uma deliciosa Calda de chocolate
