Sobrou bife do almoço? Guarde-os na geladeira e à noite faça deliciosos sanduíches
Rendimento: Porções individuais
1 bife à milanesa
1 tomate
1 colher de chá de mostarda
3 folhas de alface
2 colheres de chá de azeite
pimenta-do-reino
1 pão ciabata
2 palitos
Abra o pão ao meio no comprimento, besunte uma metade com mostarda e a outra com azeite. Coloque o bife, tempere com pimenta, cubra com o tomate cortado em fatias e com as folhas de alface. Cubra com a metade do pão. Espete um palito em cada metade do pão e corte ao meio na diagonal para obter dois sanduíches mais fáceis de serem manuseados.
Chimichurri Molho para churrasco utilizado na Argentina e no Uruguai. Fazem parte da mistura salsinha, azeite, vinagre, alho e pimenta calabresa. Pode-se também acrescentar outros temperos que podem ser usados desidratados ou frescos. Pode ser utilizado para temperar as carnes ou como acompanhamento.
