É como um pavê só que individual, em camadas com sabores diferentes. Use a sua criatividade para preparar os seus com outras caldas e recheios
Rendimento: 8 porções
1 bolo simples
3 colheres de sopa de geléia de framboesa
2 xícaras de calda de açúcar
1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
1 bola de sorvete de chocolate para cada taça
1 maçã
Prepare uma calda com uma xícara de açúcar e duas de água. Junte a água de flor de laranjeira assim que a calda ferver. Coloque as fatias de bolo cortadas em cubinhos até a metade de cada taça ou tigelinha. Distribua um pouco de geléia sobre os pedaços de bolo. Cubra com a calda de açúcar.
Corte a maçã ao meio, retire o miolo duro e corte em oito fatias. Coloque uma em cada taça. Cubra cada porção com uma bola de sorvete de chocolate e sirva.
Açúcar de baunilha Pegue uma fava de baunilha, abra ao meio e espete os pedaços em um vidro grande com um ou dois quilos de açúcar. Como o sabor é forte e dura por bastante tempo, a cada vez que usar o açúcar para preparar doces e bolos e torne a completar o vidro.
Pound cake O pound cake ou bolo inglês como é conhecido no Brasil, é uma receita na qual todos os ingredientes tinham a mesma medida, uma libra ou seja um pound em inglês que pesa 453,6 gramas, de manteiga, uma de farinha de trigo, uma de açúcar e o mesmo peso em ovos. Era um bolo razoavelmente grande, a soma total dos ingredientes na receita original era de dois quilos.
Sorbet Todos os sorvetes que não utilizam leite ou seus derivados são chamados de sorbet tanto em francês quanto em inglês, sherbet. Sorvete mesmo daquele cremoso em inglês chama-se ice-cream que literalmente quer dizer creme gelado e em francês glace ? ou gelado. Os italianos deliciosamente chamam a todos de gelatto.
