Diferente e muito gostosa essa calda é ótima para acompanhar bolos e frutas
Rendimento: 6 porções
1 xícara de chocolate de cobertura branco
1 / 2 xícara de leite
1 xícara de creme de leite
7 gotas de essência de menta
6 folhas de hortelã
Derreta o chocolate branco em banho-maria no fogo baixo. Aqueça o leite e o creme de leite junto com a essência de menta e as folhas de hortelã. Acrescente aos poucos o leite ao chocolate derretido.
Chocolate ? o tamanho da barra Atenção na hora comprar o chocolate para um bolo, hoje em dia as barras de chocolate variam muito de peso, algumas tem 170g outras 180g. Assim na maior parte das vezes você vai precisar de mais de uma barra. As receitas mais antigas quando se referirem a uma barra de chocolate querem dizer 200g. É isso mesmo o peso mudou com o passar dos anos.
