Um leve sabor de curry no molho da salada realça o sabor de uma salada com verdes variados
Rendimento: 2/3 de xícara
2 / 3 de xícara
1/4 de xícara de suco de limão
1/2 xícara de óleo de milho
1 colher de chá de curry em pó
1/4 de colher de chá de açúcar
1 / 2 colher de chá de sal
Mistura de pimentas em grão moídas na hora
Misture todos os ingredientes antes de servir a salada e jogue por cima da folhas já na mesa.
Gergelim com mais sabor Para deixar o gergelim com um sabor mais concentrado aqueça-o por alguns minutos em frigideira seca antes de usá-lo. Sacuda a frigideira algumas vezes para evitar que grudem.
Pimentas mais cheirosas Experimente amassar os grãos de pimenta em um pilãozinho na hora de utilizá-los. Os grãos partidos de maneira desigual liberam todo o seu sabor e aroma.
