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19/07/2017 Pasta de grão-de-bico

Receita leve, saudável, com alto teor de proteínas – leia mais aqui sobre o grão-de-bico, não tem glúten, nem óleo. Pode ser diluída com água gelada para fazer um molho de salada ou até ficar com a textura de uma sopa gelada. Veja mais receitas vegetarianas da Cozinha da Marcia

08/01/2017 Salada fresca de brotos de alface e abobrinha

O segredo da salada está no molho, a proporção é que dá o sabor, duas colheres de sopa de vinagre balsâmico para uma colher de sopa de azeite, temperados com flor de sal.

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24/10/2016 Tapioca com uma poeira de matchá

Isso mesmo, a tradicional tapioca ganha ares e sabor diferente quando na hora de servir pulverizá-las com uma ponta de faca de matchá – o chá verde em pó de origem japonesa. O chá é amargo, e combina com gosto e a textura das castanhas-de-caju salgadinhas, torradas no forno servidas morninhas. Para acompanhar cerveja, é […]

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