Cozinha da Marcia Receitas 100% testadas
 
 
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11/02/2017 Pudim de tapioca com coco e melado de cana

O melado nesta receita serve para aquecer um pouco o sabor da tapioca granulada na boca. O seu perfume prolonga o gosto da tapioca. Também é possível fazer exatamente ao contrário – para um sabor mais refrescante cozinhe umas duas folhas de erva cidreira com um pouco do talo junto com o leite, retire antes […]

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20/12/2016 Arroz doce português

Receita adaptada do livro de Maria de Lourdes Modesto, A cozinha regional portuguesa, a edição está esgotada mas é o melhor lugar para se aprender a cozinhar a chamada comida de raiz. A receita foi adaptada, dividi as quantidades ao meio e usei leite sem lactose, não é o usual, mas em vista das tantas […]

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20/10/2016 Waffle de farinha integral para servir doce ou salgado

O segredo para um waffle crocante está na mistura de amido de milho ou farinha de arroz na massa. A receita utiliza uma quantidade grande de líquido para ficar bem fluida e poder ser facilmente espalhada na superfície da chapa da máquina de waffle, e os dois utilizados juntos ou separadamente na massa auxiliam no […]

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