Cozinha da Marcia Receitas 100% testadas
 

Posts com a tag: brazilian food

 
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13/05/2017 Merengue italiano com limão

Para fazer um merengue – que é o suspiro ainda cru, basta misturar açúcar, clara de ovo e um pouco de suco de limão, quer dizer de um ácido, o vinagre pode eventualmente substituí-lo. A partir daí existem algumas variações com usos gastrônomicos diferentes como o merengue francês – claras batidas com açúcar, ou o […]

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22/09/2016 Doce de tangerina com gengibre e goji berries

A receita é muito gostosa e refinada, o sabor das tangerinas cozidas com as cascas misturado com o frescor do gengibre faz toda a diferença. Também não é preciso usar muito açúcar. Preparei o doce com as cinco tangerinas morgote que estavam mais maduras e com metade do seu peso em açúcar. Coloquei as goji […]

17/02/2016 Sorvete de coco e limão siciliano

A receita é muito simples e pode ser preparada como picolé ou como sorvete, desses muito bons para servir em festa. O sabor do coco é bem delicado, na medida para sentir o gosto do limão siciliano.

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