Cozinha da Marcia Receitas 100% testadas
 

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04/03/2011 Alho gostoso

Na hora de preparar o refogado coloque o alho por último, assim não chega a dourar e o seu sabor não fica amargo.

04/03/2011 Recheio sem farinha para torta salgada

O recheio salgado do empadão, da quiche ou de qualquer torta aberta ficará mais leve se utilizar como base duas xícaras creme de leite fresco bem misturado com duas gemas, sal e pimenta a gosto misturados no fogo lento até engrossar, junte então os demais ingredientes e espalhe sobre a massa antes de assar.

04/03/2011 Bolo recheado: como cortar o bolo ao meio

Para dividir o bolo na hora de rechear coloque-o no prato em que for servir e com um fio dental faça uma guia horizontal. Siga o fio dental com uma faca de lâmina bem comprida, assim não se corre o risco de um lado ficar mais alto do que o outro.

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