Cozinha da Márcia

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10/03/2011 Vixe! Esqueci o açúcar

Sem açúcar o bolo de fubá vira broa de milho e das gostosas! Veja a foto

10/03/2011 O pão de queijo que veio da França

A França tem uma broa de queijo muito especial, faz um enorme sucesso, é servido como aperitivo, em restaurantes, tem gente que faz em casa para os amigos e, os estrangeiros, sobretudo os norte-americanos acham-no extraordinário. Como um povo com uma vida comunitária muito ativa, para tudo eles formam grupos – para estudar, para bordar […]

10/03/2011 Comidinha para quem está muito cansado

Nem sempre queremos pedir uma pizza ou sanduíche por telefone. Alguns itens congelados estocados no congelador permitem que em pouco tempo se prepare uma comidinha, especialmente uma daquelas que são bem reconfortantes. Eu tenho dois ou tres pratos que faço em momentos de exaustão, um macarrão com creme de leite e queijo – inspirado no […]