Cozinha da Marcia Receitas 100% testadas
 

Posts com a tag: #saúde

 

Acompanhamentos

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05/12/2013 Hummus – pasta de grão de bico especial

Essa receita é uma versão mais leve da tradicional pasta de grão de bico tradicional. É a receita que está no livro Jerusalem com pequena diferença. Ficou muito boa (olha a modéstia!) Clique para saber mais sobre a origem dessa receita

23/10/2013 Iogurte com gengibre para comer com saladas, peixes e até sobremesas

Alguns produtos poderiam ser chamados de neutros e o iogurte, junto com a coalhada, é um deles. Basta acrescentar dois centímetros de raiz de gengibre ralada para se ter um molho para a salada ou para batatas assadas. Em algumas situações pode-se acrescentar sal e pimenta para o sabor não ficar rigidamente neutro, ou até […]

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26/09/2013 Rabada à francesa

Os franceses e italianos também tem ótimas receitas de rabada, nem preciso dizer que as regiões onde tem gado sempre tem boas receitas de miúdos e partes menos carnudas do boi. Acontece que muitas dessas partes como o rabo ou as costelas tem o osso que ao ser cozido acrescenta sabor e textura ao prato. […]

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