Pessoal,
Vou ao The Oxford Food Symposium on Food and History na Universidade de Oxford na Inglaterra. É a terceira vez que compareço, das outras duas apresentei trabalhos sobre a história da alimentação brasileira, dessa vez vou só para ouvir e encontrar profissionais do mundo inteiro. Professores, cozinheiros, jornalistas e interessados, todos com um só interesse: o que nós comemos. O tema de 2008 são os vegetais.